甜品大战[古穿今]_分卷阅读57 首页

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   分卷阅读57 (第2/4页)

年参赛的年纪还要小,前途无量啊,年轻人!”老者轻轻拍了拍棠玉的肩,脸上的笑容意味深长,亲切的眼神中更是满载着鼓励与期许。

    结束了一天的忙碌,棠玉离开酒店回宿舍的时候已过了晚上八点。满是绿荫的街道上,又圆又大的一轮圆月高高的悬在树稍,若有似无的几缕流云在它周围缓缓滑过,留下月色几许昏黄。

    忍不住又从口袋中掏出那张参赛卡,精致的卡片上,印着一款做成郁金香造型的黄金蛋糕,而右上角,则是一枚世界甜品协会的徽章。卡片的反面,则是这一站比赛的举办地荷兰的国徽,和比赛编号。

    将这张小小的卡片放在手中摩挲了一下,心中涌起的却是一种说不出的滋味。又是期待,又是茫然,不由得,想起一个人来。

    这个人是自己QQ上为数不多的好友之一:“众里寻他”。此人是棠玉在一个美食论坛上认识的,对西点也颇为精通,尤其是深谙星级大酒店中西点中点的cao作模式。

    棠玉初学西点是在黑天鹅,起步就非常高,一直是走高端甜品的路线,虽然像圣地安这样的五星级大酒店中的点心也是高端品类,但毕竟和黑天鹅这样专业做甜品的连锁店不同。它里面所用的食材配料,有时候便并不太追求顶级的品质,甚至也会使用一些添加剂来简化制作的程序,以便应对宴席的量化点心。

    在一开始,棠玉不得不面临转型的困惑,而且在这种最讲究辈份派系的地方,他又是年轻又没有靠山,可谓是举目无亲孤立无援。虽然酒店的行政总厨杨总平日还算对他比较照顾,但做事一向很有自己主见的他还是步履维艰。

    在他最困难的时候
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