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    ，应该叫鱼方或者鱼条。

    希望味道真的还行，不然就得昧着良心让专利通过了。

    鱼丸制作好后，还需要煮一次。

    煮鱼丸要用小火，还得注意加冷水，不能让水沸腾。

    加过几次冷水，鱼丸煮熟后捞出来再冷水中过一遍，就算完成。

    苏千凉用筷子夹了一个放进嘴里，“很有弹性，尝尝。”

    鱼丸前前后后做了这么久，可比他们吃烤蛇rou的时候困难麻烦得多，众人早期待得不行。

    一听好了，立刻拿筷子过来夹。鱼丸太圆不好夹，就用筷子戳。

    明高阳竖起大拇指，化身马屁精：“老师，您的手艺真的太棒了！鱼rou居然还能做成这种味道！”

    杭一龙和盖彭彭只说好吃，梅冬灵多了一句评价：“明明是鱼，一点不腥。”

    吕欧连连点头：“好吃，非常有弹性，如果再咸一点就好了。”

    “因为鱼丸不是这么吃的。”苏千凉热锅，倒入鱼头鱼骨，加入葱姜，翻炒一会儿加水煮鱼汤，等鱼汤变白，捞出鱼头鱼骨，再倒入鱼丸煮。

    “尝尝，鱼丸汤。”

    苏千凉开播以来，这道鱼丸汤可谓是制作时间最长，制作过程最麻烦，制作难度最高，也是众人最期待的一道菜。

    众人盛了几个小碗，先喝一口鱼汤，再用勺子舀一个鱼丸出来，呼了好几口气，轻轻咬一口，和着鱼汤一起吃。

    “又鲜又弹，很有韧性，还非常爽口，太美味了！”

    “要不是亲眼看着千凉你做了这么久，真的想不到这是鱼rou做出来的。”

    吕欧边吃边说，腮帮子鼓出一颗鱼丸，配合他那张过分年轻的娃娃