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分卷阅读14 (第3/4页)
! 萧云恒点了点头应下,又问道:“还要什么吗?” 骆清尘想了想道:“如果有新鲜的内脏的话,可以随便带点回来。” 虽然猪内脏大多都不好处理,但是处理好了,却都很好吃。 却没想到,萧云恒听到后就是一副欲言又止的表情,最后张了张嘴,没说什么,转身进屋去拿碗跟铜板了。 橱柜里还有昨天留的骨头汤,骆清尘倒进锅里后先生火热着,然后才去摘青菜。 院子里种着些菜,这种时候便显出方便来了,骆清尘揪了几颗青菜秧子,又扯了跟葱,在井边洗完了才回厨房。 锅里的汤此时也已经开了,因为昨天晚上怕坏,就没放盐,因此骆清尘又加了盐跟酱油才盛出来。 看到橱柜里有一篮子鸡蛋,骆清尘又洗干净锅,倒了些油进去,等油烧得冒烟了才把鸡蛋磕进锅里,因为油温足够的高,蛋白上冒出一个个大大的泡泡,边沿瞬间变得焦黄。 未等蛋白完全凝固,骆清尘便用锅铲把鸡蛋迅速的翻了个面,这一面只煎了不过几秒,他就把鸡蛋盛了出来,此时蛋白刚刚凝固,蛋黄还是软糯的样子,最是适合浸到汤汁里吃。 青菜不用特意料理,锅里的面煮的快要好了的时候,直接把青菜丢进去,等水滚过一圈,面也煮好了,青菜叶烫熟了。 骆清尘把面条分两个碗装了,在各放上几根青菜,把煎好的鸡蛋也盖上去,淋上guntang的骨头汤,葱花就直接撒在汤上面。 他端着两个碗刚要去正屋,就遇上买菜回来的萧云恒,只见他一手端着一块豆腐,一手用稻草拎着一块猪肝,走得小心翼翼的。 骆清尘见状
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