外婆家的小饭馆［美食］ 第75节 (第5/12页)

着微涩的茶香顿时让她面上更多了些精神。

    今天早上除了爷爷奶奶们点名要喝的三鲜汤外，还有牛rou手擀面、梅干菜瘦rou饼和小朋友们点名要吃的雪媚娘，这边刚跟邓燕珺说上几句话，秦清秋转头就脚不沾地继续忙活起来。

    估摸着分量秦清秋直接拿了个大盆出来，然后亲自下手和了满满一盆的面，转手打湿一张大号的纯棉纱布盖在上面，扭头她又要去调梅干菜瘦rou饼的馅料。

    很长一段时间没有吃过秦清秋的手艺了，这边刚缓过来一口气，闻着后厨慢慢飘过来的香味后，邓燕珺只觉空荡荡的肚子又开始咕噜噜地作起妖来。

    锅里牛rou是一大早过来就卤着的，这会儿已经完全炖煮入味，秦清秋先利落给邓燕珺做了碗牛rou手擀面，转头又赶紧将今天的菜单写到毛毡黑板上。

    原味的牛rou手擀面闻起来就是一股浓郁朴素的卤rou香，邓燕珺还没来得及拿起筷子，肚子里就再次传来一阵咕噜噜的叫声，好在这会儿店里还没上客人，不然光听着这声响她怎么也得闹个大红脸。

    手擀面和机器压出来的面条有着很大的差别，除了一些经验非常老道的厨子外，很难将面条擀出和机器一样的硬度，但就因着秦清秋手上极大的力道，她亲手擀出来的面条不仅卖相上格外漂亮，一入口既有着机器擀出来面条的硬度，又有着手擀面独特的嚼劲和细腻口感。

    一口裹满牛rou汤的面条吃下去，邓燕珺立时感觉自己整个人都活了过来，缓缓舒出一口气后她随即夹起一块牛rou送进嘴里，立时大块牛rou就在嘴里迸出鲜嫩的卤汁，那股浓香滋味更是直接霸道占据口腔，让邓燕珺实实在在感受到什么叫做欲罢不能。

    “哇，秋秋大jiejie今