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重回年代:从国营饭店开始 第384节 (第3/6页)
头的,往屋子外面,或者是缸子、地窖里一藏,难不成还怕坏了? 这明显就是,苏清风拿着羊头,借花献佛,拿来给他尝鲜的。 唐教授看向江锋。 他一时半会脑袋僵住了,江锋总不至于糊涂吧? 他转过头,看向江锋,但是江锋却意料之外的淡定,无辜的很。 “老师,你做饭实在太难吃了。就连米饭都是夹生的……” 江锋简直太怀念苏清风的手艺了。 唐教授有些郁闷,但是终究不说话了。 因为……他也知道,自己做的菜难吃! 另一边。 苏清风已经开始琢磨怎么处理这个羊头了。 他本来是打算把这个羊头,做成京市那种做法,就是原味水煮,最后蘸取花椒盐调味,但是转念一想花椒这玩意,味辛温平,吃多了容易上火,对孕妇不好,干脆直接做了一个大家都喜欢的红烧。 拟定了羊头的做法,苏清风又跑出去,问唐教授要了一些羊杂,准备做一锅半羊杂半羊rou的羊汤,等羊汤煮好了,再倒到黄铜锅子里,底下慢慢烧着,锅子里的羊汤则是咕噜咕噜的冒着气泡,这样吃起来的时候,能够一直保持羊汤的温度。 这两道大菜做完,苏清风又随便炒了几个素菜,就开始喊人吃饭了。 不得不说,不管是什么东西红烧,就算是鞋底子红烧,只要调料放的对,都能给人一种超好吃的感觉。 更别说,眼前这可是rou! 红烧羊头! 苏清风把门打开,登时,这红烧味就顺着空气散播开去。 远近邻里,附近都传来小孩子的哭闹声。
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