第364章 给我等着！ (第3/4页)



    很快，一个时辰又过去，铜锣声响起，到了评委们尝菜的时间。

    三人的菜依次端到了评委们的跟前。

    首先是陈桂明所做的熬鱼，鱼用的是嘎鱼，锅底用肥厚的五花rou炒香，用各种料配上鱼rou大火熬煮，小火慢炖，吃的时候随时舀盛，口感热乎且鱼rou鲜嫩，味道也是越炖越入味，这样的炖鱼滋味浓郁，颇为霸道地霸占了人的味蕾，众人尝了尝，皆是赞不绝口。

    接着是方大厨所做的水煮鱼，滋味亦是鲜香麻辣，口感鲜嫩，虽不及陈桂明的手艺好，鱼rou也因为煮的时间有些长而发散，口感过于软烂，但吃着也勉强能够入口。

    最后是郑明远的菜，用的不是菜盘或者菜盆，用的却是极为深的汤盅，一人一盅，分量看着不大。

    看这样，大约是炖鱼？

    众人讶异好奇，待打开那汤盅的盖子，看到上面漂浮着的一个个雪白的圆球时，顿时明白了过来——鱼丸汤！

    鱼丸是现打的，筋道可口，汤头显然是用鱼骨和鱼头来熬煮的，口感清淡，鲜美可口，最要紧的是这鱼丸里面包裹着rou汁饱满的rou馅儿，每吃上一口，都是极佳的享受。

    且在吃完熬鱼和水煮鱼这两样滋味极重的菜后，再吃这么一碗鱼丸汤，只觉得是滋味越发鲜美可口。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    评委们纷纷点头，表示对这鱼丸汤的认可。

    很快，三道菜品尝完毕，评委们公布今日第二轮比试的结果。

    “晋级明日比试的是八仙楼的陈大厨，聚味斋的郑大厨，其他人淘汰！”