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分卷阅读34 (第1/4页)
苗,见她那一付天都要塌下来的样子,把苗苗吓了一大跳,不知寨子里又发生了什么了不得的大事。 “呜呜呜……苗苗啊,这可怎么办呐!呜呜呜……我闯了大祸了!我……我犯大错了,我……我对不起大家呐……呜呜呜……我……我不想活了!呜呜呜……”二秃妈一开口就是一连串含糊不清的呜咽和道歉,听得屋子里的人一头雾水、糊里糊涂的,不知她在说些什么东东。 经过大家的劝解安慰和苗苗耐心的引导,二秃妈总算在抽泣中讲述了事情的详细经过。 苗苗他们此次上山打猎颇有收获,那些屠宰好的野味除了内脏外,其它的按她的嘱咐,二秃妈和李嫂子她们用盐巴把rou都腌起来了,准备熏好后拿到集市上去卖。因为生病的人太多人手一时不够,叫了一些不怎么熟悉厨艺的人来帮忙,结果忙乱中不知是谁把硝当成了盐拿来腌了rou,等石头他们找硝做苗苗说的那什么摔炮时,二秃妈她们才发现用错了腌料,而此时rou已经腌了好几天了,吃硝腌的rou,哪还不得出人命吃死人? 对寨子里的人来说,这几大缸腌rou可不能小瞧了。他们这里本来不兴什么腌鱼熏rou的,是苗苗说她们家乡那边的山里人,每到冬至时都会把鱼呀rou呀鸡鸭鹅什么的用盐巴腌好,晒干后用松枝、橘皮、花生壳等东西小火焖烟熏烤,等rou熏烤得脱水发硬有香味时,再把它用绳子串起来吊在烧火的炉灶上面,即使过一个夏天rou也不会变质坏掉。 (似乎现在北方也不流行腌rou熏rou,只有南方每到冬至家家户户都忙着腌鱼腌rou做腊货,每
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