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七零美厨娘 第77节 (第4/8页)
了下。 “这么少的吗?”李书记没忍住,又问了一遍。 江初月点头,“你们也看到了每个工序,葛粉其实就是葛根里的那点子汁水凝固的,一根葛根又能有多少汁水? 第68章 68章 第一批葛粉成功的时候, 已经是一周后了,原本不用这么久的,只前两天连着下了三四天的雨,连绵的阴雨天, 葛粉一直没有晒干。 江初月用蛇皮袋把合格的葛粉装袋后, 用称粮食的大称称了下, 竟有150多斤, 也算是出乎意料了。 当天下午, 叶镇长和李书记再次来到了葛粉厂。 叶镇长和李书记捻起一小块的葛粉用手指碾碎, 细腻而又白净的粉质,干净的没有丝毫杂质。 陈芳芳也是很有眼力劲, 忙转身和张雪芬两人从厨房里拿了好几个大碗, 还有坚果白糖,提着一壶刚烧开的开水就过来了。 当着叶镇长和李书记的面, 抓了一小把的葛粉放进碗里,用冷水搅拌葛粉, 再放入一小勺的白糖,一直搅拌至里面没有粉块,变成奶白色的水状后, 倒入烧开的开水, 倒水得一鼓作气,还得一边倒水一边搅拌, 直至葛粉被冲成透明状,用勺子敲一敲, 还带着点点弹性。 最后, 舀一勺坚果放进碗里搅拌一下。 叶镇长去年的时候就吃过葛粉了,看着倒是很平常的样子, 只是他看着碗里的坚果时,觉得有些新鲜。 “核桃还能放进葛粉里吃?” 叶镇长说完,率先舀起一勺尝了尝。有些烫,只吃了一小口,但细腻又含着丝丝甜味的葛粉瞬间在嘴里铺成开来,咀嚼的过程
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