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    8月8日上午九点，观众席上几乎座无虚席。沈智胜大师此轮轮空，赛场上只剩下寇天城和寇媛媛父女，冯元斌和聂元海两组选手。

    这一轮抽到的题目是八大碗。八大碗是马汉全席中的下八珍，是满族人家最平常的菜肴。乾隆时期，饮食市场空前繁荣，满族八大碗深受民间欢迎，八大碗地方风味也应运而生。

    记载：宴会则用五鼎、八盏，俗称八大碗，年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请，八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。

    八大碗按照做法有粗细之分，按照地区分类，又有清真八大碗，正定八大碗，滕州八大碗，安徽八大碗，布依八大碗，临清八大碗等等。

    各地的八大碗起源，选用的食材，制成的菜肴也大不相同。

    抽到这个题目之后，主持人同时也给出了解释。

    “本次厨艺大师巅峰挑战赛的题目是‘八大碗’，可以采用不同的地方特色八大碗，也可以自主创新，每位大师可以做出自己心目中的八大碗。时间是3小时，请各位选手注意。”

    寇媛媛一看这题目，其实并不非常难做。八大碗她还真吃过几种不同的，就拿细八大碗来说，包括：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川rou丝、川大丸子、松rou。

    她做起来还真没问题。寇媛媛完全有把握做得好吃，却没有把握通过这份八大碗战胜她爹。特别是在她爹状态这么好的时候。

    刚好这时候，寇天城也侧头看向他女儿。近十年来，从华国到亚洲，甚至是世界方面的厨艺友好交流，厨师比赛，寇天