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分卷阅读17 (第2/4页)
让于同把鲜红的干辣椒舂成辣椒碎,自己则烧开锅,然后倒入猪油,其实用菜籽油最好,但温江还未发现菜籽油的存在,只要暂时用猪油,油滚后,把切好的蒜沫,姜沫,以及葱段,其中不可少的便是早上买回来的胡椒,一同下锅炒了,一直炒到香气从锅里溢地满屋子都闻见,于同在一旁虽然觉得有些呛,但还是忍不住的努力吸鼻子闻,心道真是太香了,他还从来没有闻过这样香的味道,再一想等下小七做出来的饭菜,肚子很不客气的叫起来,好饿,从没有这么渴望吃饭过。 混合着各种调料香味的滚滚热油倒入放辣椒末的碗中,碗面上用做的过滤网过滤出葱姜蒜,然后将辣油倒在煮好后晾凉的鸡块上,在浇上用酱油,白糖,盐,醋调好的调汁,一盘口水鸡便做好了,让于同端到桌子上,连在屋里坐着的于建业都出来,站在门口忍不住开口问:“好香!这是做了什么吃的?我还从来没有闻过这样香的味道!比我在客来居吃过的招牌五香鸡还要好闻!” “爹!是小七做的口水鸡!”于同赶忙扶着于建业到桌子前做好。 于建业眉毛动了动:“口水鸡?这名字好奇怪。” “嘿嘿,因为听说闻到这道菜的味道就忍不住流口水,所以就叫口水鸡啦!”温江在一边解释。 “哈哈哈哈名字起得一点也没错啊,可不是流口水了嘛,我在屋里都坐不住了,小七的手艺居然这样好,姨夫以后有口福了!改天跟客来居老李说说,让他羡慕去吧!” 要的就是他羡慕的目的,不然我做了这些美食,去哪里挣银子呢!! 温江说着又做了一道蒜泥白rou,虽然看着白花花的
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