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事业脑咸鱼在八零 第34节 (第7/9页)
“研究方向3:乳饮料(仅需要很少的乳粉,就能制备出让人拍案叫绝念念不忘的美味)。” 陶娇杏眉头簇起, 先将这三个方向的进度条都跑了一遍, 然后一一比对三者的差距。 研究方向1的工序最简单, 只是在普通奶粉的基础上进行‘精加工’, 之后做出来的是与‘特级奶粉’品质相当的‘复原乳粉’, 在‘特级奶粉’产量上不来的情况下, ‘复原乳粉’会是很好的替补产品。 研究方向2是发酵乳,发酵乳的营养很高,还具有改善肠道功能的效果。如果生产的是常温酸奶,不需要冷链运输的话,那也不是不行,就是工序复杂了些,产品的有效期缩短了些。 再看第三个研究方向,是将乳粉和果汁混合在一起,生产成果味牛奶,不仅兼具了牛奶的营养价值,还富含水果中的维生素与微量元素,只是眼下陶娇杏一时半会儿想不到去哪儿买进大批量的水果,只能暂时搁置这个听起来前景很不错的研究方向,等之后有条件了再生产。 在研究方向1与研究方向2纠结了好久,陶娇杏还是选择了工艺最简单的研究方向1。 当下的奶粉厂实在是经不起太多的折腾了,购入新设备后立马就能投入生产的研究方向1是眼下的最佳选择。 将研究区模拟生产出来的‘复原乳粉’冲泡着喝了一杯,口感与‘特级乳粉’并没有太大的区别,陶娇杏放下心来。 口感没差别,营养价值也没差别,有差别的就只剩下个名字了。 —————— 谢挺在奶粉厂忙活了一下午,回家后才从耿菊花
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