第409章 愉快的聚餐 (第2/4页)

葱，以及装在竹筒里的自制豆瓣酱和火锅底料，然后倒入一坛水酒，再加点清水，撒点糖。

    大火将料汁烧开之后，沈柠捞起配菜，在方盘中铺底，然后把方铁盘架在火上煮。

    待到铁盘里的菜与料汁，冒出了咕噜咕噜的红色泡泡之后。

    沈柠不急不慢地把烤好的鱼，放进了装有配菜与料汁的方铁盘内。

    “这下可以吃了吧？？”由于过程过于复杂，早就已经等得不耐烦的姜蓝，举着筷子道。

    “还没好。”没有办法，万州烤鱼的步骤，的确是有些繁琐，“瑶瑶，你去马车上，帮我把放在椅子下的长铁勺找出来。”

    “要洗一下么？”

    “肯定要洗啊。”

    片刻过后，沈柠接过徐瑶递来的铁勺，她拿抹布擦了擦铁勺上的水，然后往铁勺里，放入花椒，辣椒，再倒上油，放在炭火上烧热。

    紧接着，人来到铁盘这边，看着汁水没过鱼rou，发出咕噜咕噜的响声后，沈柠撒了点香料啦，蒜蓉啦，在鱼皮上，双手提着木柄，将铁盘从炭火上挪开。

    最后把铁勺里的油，滋啦一声，浇在了鱼rou上。

    “最后一步搞定，现在可以.....”吃字还没来得及说。

    一群人就各拿各碗，直接开吃。

    “啧~”沈柠感慨了一声，按照上面的步骤，继续拿着铁网，霍霍第二条鱼。

    还好她有先见之明，在找老张打铁的时候，考虑到了府上请客一贯人多，所以煮鱼的方盘和烤鱼的铁网，直接做了两份。

    这万州烤鱼的步骤虽然繁琐了些，难度