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分卷阅读59 (第1/4页)
烧火,柳依趁着煮饭的时间,将豆腐干切成了小片,然后再茄子洗干净切成了两半待用。 东西不多,她一会儿就弄好了。 “阿木,豆芽你是要吃炒的还是想喝点汤?” 柳木想了想。“炒的吧,我还没吃过你炒的,肯定比妈做的好吃。” 柳依笑了笑。“也行,你等会儿和和米,我去舀点糟辣椒。” 等柳依将辣椒端出来过后,才想起来荷包茄需要青辣椒。 “我去摘几个辣椒,你烧着火。” 等柳依回来的时候,恰好米饭也到了七分熟,柳依将米饭沥干然后蒸上。 这段时间她又将青辣椒分一半出来切碎,另一半去蒂洗干净,然后将韭菜切成段,切好姜丝,拍好蒜,差不多了之后这才站在旁边等饭熟。 饭熟过后,柳依吩咐柳木烧大火,然后放油,将茄子全都扔了进去,因为担心茄子太大炸不熟,柳依把茄子都分成了好几瓣。 茄子炸好过后捞起来,再添点油进去,然后将姜蒜放进去,炒出味道过后,将碎辣椒丢进去,等到辣椒炒熟,再放盐,起锅,将炒好的辣椒舀起来淋在茄子上面。 一道荷包茄就做好了,虽然不知道为什么叫这个名字,但是味道还是特别棒的。 吃的时候将辣椒拨到茄子上面,然后辣椒和着茄子再伴着饭,味道简直了。 辣椒的辣味儿,茄子的甜味儿,以及葱姜蒜炒出来的香味儿,伴着米饭下肚,麻辣爽口还管饱。 柳木坐在灶膛前,闻到味道肚子已经开始咕咕直叫了。 站起身,扫了眼飘着热气儿的荷
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