第 36 章 村民家的年夜饭 (第2/6页)

常能够城的，以次剃头匠造访时，便连最保守最羞涩的大姑娘也排到队伍里，过半日，剃头匠手里便拿一条前绑好的发辫——买活军也收些，他们辖区内虽没有人再梳发髻，但别处仍有样的需求，些头发洗涤过可以运到云县去卖。

    剪头发，大家便忙忙回家去做年夜饭，若在往年，农户人家的年夜饭，也不过能见到荤腥就不错，连铁锅难得的方，能有什美食可言？主『妇』尽力做些荤食，若能保证人人吃得上年糕，不必以杂粮裹腹，便已算丰年。

    到今年，就不一样，首先村里几乎家家户户用上铁锅，就连豪村最穷的周老四家——三多岁的寡『妇』带两个来岁的半大子，家里其余那些三亲六戚陆续染疫死绝，周寡『妇』颜『色』又不好，皮rou生意做不得，早卖得精光，还欠债，一家三饿得精瘦，徐主看她可怜，让她做些工，换剩饭吃，样勉强苟延残喘，谁知道哪年收成不好就要饿死的人家。今年靠给买活军洗衣缝补买铁锅，家里的茅草屋也修，不再东破西漏，葛爱娣今天从他家路过时，还闻到酱油炖rou的香味，那味儿一闻便带肥的，至少五花rou，因为没有放姜葱的缘故，有些猪的腥臊气息，但在久没有吃rou的人闻起来，就连样的气息香的。

    从几乎没有做过rou的缘故，不知道煮rou要放葱姜去味，要焯水，徐大发和葛爱娣明白其中的道理，并不会觉得周老四家没有见识，糟蹋好东西，徐大发只笑道，“我们冬日做活的时候，两个半大子哪里来做活的，简直就来吃饭的，中午那顿不吃上两个壮汉的量不罢休的，买活军也够大方，便冷看他们吃。修路两个月，两个细仔足足高一丈！脑子当即就好用——但也还有些呆，在买活军吃那多顿rou，也不知道请教厨子怎做