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的他不会，就这个跟他老爸学了一手，连他老爸吃了，也觉得他这一手学得不错。

    切葱切姜，切rou成丁，rou丁用料酒和酱油腌上，热锅上油，葱姜爆香，腌好的rou丁倒进去，翻炒，炒至变色，把调好的酱汁倒进去，咕噜咕噜冒了酱泡，转小火熬稠，不时用木铲搅一搅，这个时间长了方能入味，一个多小时过去天亮了，算着时间煮了面条，炸酱面上桌的时候，易先生正好下来吃早饭。

    “快来尝尝我做的长寿面，”苏澈马上愉快地招呼，“早上吃了长寿面，活得长，一生顺溜。”他笑嘻嘻地讨着口彩，顺便把炸酱面换了个名字，今天它就叫长寿面了。

    这易先生可没有想到，脸上露出一种惊讶的神色，同时心里有一股暖流流过，让人心神熨帖，他走过来，苏澈已经把椅子拉开，笑嘻嘻地请寿星入座，易先生坐下，苏澈在一边又跟个小侍者似的，服务周到地把筷子也递人家手里，易先生手里接过筷子，刚出锅的炸酱面冒着阵阵的酱香rou香，引得人食指大动，易先生情不自禁地笑问：“你做的？”

    “可不是？您尝尝呗。”苏澈在旁边的椅子上笑嘻嘻地坐下来。

    易先生马上叨起一叨放进嘴里，苏澈等他吃完这一口就迫不及待地问他：“怎么样？好不好吃？”

    “嗯，”易先生点头赞道，“很好吃，很香。”他是真心觉得好吃，这rou酱炸得很香很入味，火候很足，面条也很筋道，有嚼劲，搭配在一起真是口齿留香的，易先生已经觉得自己的食欲被勾起来了，尤其是，这一大早的，就冲这份心意，让人觉得不好吃也不能够。