山海食堂[美食] 第43节 (第6/8页)

山的鲅鱼还带着光泽，去?刺去?皮以后?剁成泥，混着五花rou、韭菜末和蛋清一起搅拌。

    鲅鱼馅饺子好吃的秘诀就在于搅和的力道，筷子朝一个方向搅动，一气呵成，中途绝不能换方向。这样包好的鲅鱼饺子内馅q弹爽滑，鲜而不腥，汁水鲜香四?溢。

    再吃一个，这回不用咬，光是看?就知道饺子是什么?馅儿的了，刚刚吃的鲅鱼饺子是海味，这个就是山珍。

    嫩玉米的浅黄透出薄薄的饺子皮儿，新鲜摘来的蘑菇切成小丁，菇柄软韧，菇盖脆爽，好鲜好香！

    正吃着饺子，马大爷发现身边一静，大家都放下了手里的盘子，朝他身后?看?来。

    马大爷转身去?望，见到应玲珑捧着一碗面?走出来。马大爷还愣着，身边围着的大家都拍起手来，齐声说道：“老爷子生日快乐！身体健康，诸事顺心！”

    马大爷一下红了眼眶，手都有点抖。“谢谢、谢谢！”

    应玲珑手里端的是给他做的长?寿面?，知道马大爷吃多了饺子，面?条只有小半碗，散散地卧在碗底，夹起来就会发现其实这只是一根面?。

    长?寿面?就要这样，寓意长?长?久久，绵绵不断。一碗面?也是一根面?，一锅面?也是一根面?。

    表面?粗糙的面?条吸饱了高汤，在众人祝福的笑容中，马大爷低下头，认真又庄重?的吃下了这碗面?条。

    他想，这个生日，他这辈子都会铭记于心。

    心里酸酸涨涨，又被一股绵绵不绝的暖意包裹着，这应该就是幸福吧。

    第43章

    应玲珑从宣山回来, 不仅凑热闹给马大爷过了个生日，还带回了宣山农家乐的第